In Sicilia potrete degustare deliziosi piatti tipici
MESSINA
Pidoni, Pasta ‘ncasciata, Focaccia Messinese, Arancini Messinesi, Frutta martorana, Cassata, Pignolata Messinese, Olive ripiene alla Messinese, Pasta al forno Messinese, Braciole Messinesi, Pesce Stocco a Ghiotta, Pane Cunzato, Spaghetti con le patelle, Pasta ai capperi e pomodorini, Totani ripieni, Capperi conditi, Spicchiteddi, Nacatuli, Cassateddi, Sfinci, Gigi, Malvasia
CATANIA
La cucina catanese arricchisce la tradizione siciliana con svariati piatti e interpretazioni locali che sono il risultato di fattori geografici, culturali e storici: dal mare alla montagna, dalla grande e vivace città di Catania ai piccoli paesi alle pendici del Vulcano Etna. Il risultato è una tradizione culinaria che coniuga pietanze di origine popolare e piatti più sofisticati di origine aristocratica.
SIRACUSA
Scaccia Siracusana, Cucche, Pastizzetti, Pasta fritta alla Siracusana, Lolli con, Fave, Matalotta, Puppetti i Muccu, Stimpirata, Gghiotta, Vavaluci, Pomodoro di Pachino, Salsiccia di Palazzolo Acreide, Cuccìa Siracusana
RAGUSA
Ravioli di ricotta, Caciocavallo Ragusano, Cavati col sugo di maiale, Scacce Ragusane, U macchu, Baccalà fritti alla ragusana, Lolli con le Fave, Coniglio a Partusia, Cioccolato di Modica, Mpanatigghi Modicani, Capuliatu, Milinciani a parmigiana, Casssata, Cannoli, Pignolata, Nucatoli, Granite
AGRIGENTO
Maccu di Fave, Cavatelli al cartoccio, Minestra di San Giuseppe, Minestra i Sicci
Taganu, Sogliola alla Saccense, Polpette di Sarde, Coniglio in agrodolce, La stigghiola, U pitaggiu
ENNA
LASAGNE RICCHE, CAVATI, TORRONI DI CALTANISSETTA, VINI.
TRAPANI
Cous Cous alla Trapanese, Caponata di melanzana, Arancine, Busiate al pesto Trapanese, Panelle, Vastedda della Valle del Belice, Cannolo di Dattilo, Pane nero di Castelvetrano, Cassatelle di ricotta, gambero rosso di Mazzara del Vallo, Babbaluci, Olio d’oliva Nocerella del Belice
PALERMO
La cucina palermitana è conosciuta in tutto il mondo come regno dello street food. All’interno del centro storico, oltre alle numerose chiese e palazzi nobiliari, vi si trovano numerosi mercati storici ove è impossibile non fermarsi ad ammirare i colori, gli odori e i profumi delle spezie.
CALTANISSETTA
Arancini, Cacio all’Argentiera, Carne murata, Cassata Siciliana, Chiacchere, Cotoletta all’aceto, Cozze gratinate